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2009/11/02

瘦子才知道的的8個祕密

朱芷君


計劃戒菸又擔心體重上升,飲食可做以下調整:

◆多吃全穀類,豐富的維生素B群有助減緩戒斷症候群。

◆多吃蔬菜水果,減輕菸癮發作的症狀。特別是紅蘿蔔、番石榴、小黃瓜等,能替代吸菸時口腔的滿足感。避免油炸、油膩的食物,停止咖啡因類及酒精類飲料。

◆多喝水。兩餐間應喝6~8杯水,有助排除體內尼古丁。

攝食調控系統環環相扣,忍飢挨餓不但沒用,還可能過度刺激飢餓信號,吃得更多。為了避免吃太撐或餓過頭,資深營養師趙思姿建議如下:

◆減緩進食速度以增加飽脹感,延長食物排空時間。

◆血糖平穩有助控制食欲,應少吃精緻的單醣食物,增加飲食纖維量。

◆酒精性飲料會刺激食欲,搭配高油脂食物更易引起暴食,不宜過量。

 
本文由康健雜誌提供
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