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2009/08/14

古書店佐咖哩香

【東京等等我!!】第49站:神保町.共榮堂咖哩

圖、文:張維中



雖然每一間古書店的店面的空間,看起來都擁擠狹小,但各以主題經營(如電影、戲劇、音樂、軍事、文史哲學……等)的方式,驚人地蒐集了許多類型豐富的書籍。特別有趣的是這些古書店因為空間小,因此書櫃不夠放書時,如何想盡辦法在店門口與店內走道堆書,也成為一種特殊風景。


靖國通上主要是個體戶經營的舊書店,但其實也有販售新書的連鎖書店。這些賣新書的書店為了與舊書店的客源做出區隔,近來很流行接受民眾「自費出版」。非常專業的印刷裝幀與上市發行,讓喜好寫作的人終於一圓作家夢。
 
 

咖哩激戰區

神保町之所以形成龐大的古書店街,主要也是因為這裡聚集了非常多不同類型的大專院校。因此,不同專業背景的老師和學生,便有了不同的閱讀需求。而由於是文教區的關係,餐廳也趨向平價化。

神保町餐廳的特色之一是咖哩激戰區。眾多的咖哩飯餐管中,特別推薦靖國通上,創立於1926年的共榮堂咖哩飯。在東京吃過非常多不同的咖哩飯,老實說都大同小異。共榮堂的咖哩醬使用了二十種香料調製而成的。醬汁的味道確實充滿獨特的香氣,所謂味覺的層次感,只有入口的剎那才能體會。


Spot:共榮堂
Access:東京都千代田区神田神保町1-6 サンビルB1
Open:11:00~20:00
 
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