◎補充維生素：攝取富含抗氧化劑C、E及β蘿蔔素的食物。草莓、木瓜、奇異果、柑橘及紅椒等是維生素C的良好來源，維生素E在小麥胚芽、堅果、種子及烹飪油中吃得到。菠菜等綠葉蔬菜，紅黃色蔬果如紅蘿蔔、甜薯、南瓜等，則能補充β蘿蔔素。
◎拒絕體重溜溜球效應：陷入減重和復胖的惡性循環，將耗損膠原蛋白和彈力蛋白纖維。避免嚴苛的節食，剝奪肌膚需要的營養。
青春心法3：聰明保養，事半功倍
「現在10個病人裡，有一半問要怎麼變年輕，」泛亞皮膚科診所院長吳純慧表示，為了配合不同年齡層對改善外觀的需求，抗老化技術也愈來愈多樣化。
不少抗老保養品相當昂貴，一罐近萬元亦非罕見，但高價並非品質保證，「到底是價格頂級，還是成分？」吳純慧提醒，購買保養品時一定要看是否含有效抗老成分，「如果只有保濕功能，錢不如省下來做回春雷射，效果更直接。」
成分的濃度也會影響作用，如低濃度果酸（10％以下）著重去角質，高濃度才有刺激膠原蛋白增生的抗老效果。
目前針對抗老的有效成分可分為3類：
1.酸類：包括A酸及果酸兩大天后。
◎A酸（及其衍生物A醇、A酯）：A酸可以調節表皮細胞的生長分化，刺激膠原蛋白新生，改善鬆弛、增加彈性，縮小毛孔，「應用在抗老上效果顯著，歷久不衰，」楊麗珍指出，但A酸可能造成紅腫、脫皮，不是人人適用，含A酸及A醇的保養品均屬於藥品範圍，需醫師處方才能使用。
◎果酸：種類包括甘醇酸、檸檬酸、乳酸等，以甘醇酸分子量最小，穿透性最佳。可淡化色素沈澱，加速老廢角質脫落，高濃度果酸能深入真皮層，刺激纖維母細胞製造胞外基質，增生膠原蛋白、改善細紋，縮小毛孔。市售果酸濃度均在10％以下，10～15％必須由醫師處方使用，醫學美容的果酸換膚濃度則在20％以上。
2.抗氧化類：主要功能在中和體內因氧化還原產生的自由基，預防日曬造成的光老化。包括維生素A、C、E，硫辛酸、Q10，及從植物提煉的大豆異黃酮、凱因庭、茶多酚、銀杏、人參等，其中又以維生素C最為醫師推薦。
左旋維生素C是唯一可被人體利用的形式，能還原黑色素達到美白效果，促進膠原蛋白合成，但缺點是穩定性低，容易因和空氣接觸失去效力。
左旋C並非愈高濃度愈好，一般肌膚選擇15～20％即可，敏感肌膚則應在10％以下，維生素C、E合併可產生偕同作用，效果更佳，楊麗珍醫師建議。
因左旋C不易吸收的特性，也有利用超音波或電流方式導入真皮層的療程。
3.生長因子類：生長因子由胺基酸（蛋白質）組成，主要分為表皮生長因子及轉型生長因子兩類。生長因子可附著到細胞表面的接收分子，傳遞訊息，控制細胞生長。運用在保養品，則訴求加速膠原蛋白增生，促進細胞代謝達到抗老化。
由於被賦予神奇的科技魔力，打著生長因子旗號的保養品非常多，配方不同，價差也很大，吳純慧建議，因先了解配方含有哪些生長因子，「轉型生長因子效果比表皮生長因子明顯，」她指出，濃度也是關鍵，「生長因子可以比黃金還貴，網路上賣幾百元的不必相信。」
當紅的胜也也屬於生長因子，不過作用較弱，所謂五胜胜、六胜胜，其實只是代表由幾個胺基酸組成，無關優劣。
生長因子較適合40歲以上的熟齡肌人，想做好抗老保養基礎，「酸類選一種、抗氧化類選一種，再搭配一樣保濕產品已經夠完整，」楊麗珍認為，行有餘力再考慮更高價的產品，但不管擦什麼，白天一定要做好防曬，預防光老化。
由於防曬係數是在每平方公分擦2毫克防曬乳下測量的結果，一般人多只擦到0.5毫克，即使防曬係數50也會打折到3以下，因此撐傘、戴帽子等還是必要的。 |
